Akçaağaç (Acer), akçaağaçgiller (Aceraceae) familyasının Acer cinsinden ağaç ve çalılara verilen ad.
Akçaağaçlar dünyanın tropik bölgeleri dışında kalan birçok yerinde Asya, Avrupa, Kuzey Afrika ve Kuzey Amerika' da doğal yayılış gösteren 150 türe sahiptir. Yurdumuzda 10 kadar türü doğal olarak bulunur.
Yaşlı bireylerinin boyları türüne göre 10-30 m arasında değişebilir. Yaprak şekilleri de türüne göre değişiklik gösterir ve genellikle lopludur. Sarımsı yeşil renkteki çiçekleri salkım halindedir.
Gitar yapımında sap olarak sık kullanılan bir materyaldir. Ayrıca Osmanlı döneminde bileşik yay yapımında kullanılırdı.